【全然野菜】高知のよさこいは前々夜祭

 さてさて、台風5号の影響も首都圏ではあまり無く、空の便はほぼ順調でした。

 と、言うことで無事に夕方高知に到着しました。

 いよいよ今年のよさこいへ気持ちもスタンバイできました。

 明日からは説明会や合同練習会を行い明後日からの本番へ向かいます。

 そんななか、今夜はフリーな時間が取れるので土佐料理を満喫してこようということで、名店の『黒尊』さんへ伺いました。
 3月にも伺いましたが夏の料理はさてどんなことになるのでしょうか。

 
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 まずはお刺身です。ぼたんえび、鯛、ひらまさ。どれも大きくて薬味の葉にんにくのぬたがよく合うんだ〓

 
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 握り寿司。う巻き、ぼたんえび、さばの昆布〆

 
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 金目鯛の煮付け。味付けがたまりませんでしたよ〓

 
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 かつおの塩たたき〓
 他のお店には申し訳ないけど、黒尊さんの塩たたき食べたらよそではね・・・
 という感じですよ。

 さぁ、お腹の具合もスタンバイ完了ですわ❗
 いくぞ❗今年のよさこい〓

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