新蕎麦が美味しい『坂の上の蕎麦屋・司』さん

 ぼくは蕎麦好きなのですがなかでも贔屓にしているお店が横浜の中区日ノ出町にある『坂の上の蕎麦屋・司』さんです。

 今の時期は新蕎麦がじっくりと堪能できるわけで、いただいたのは『そばがき』『とろろせいろ』
 
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 そばがきは蕎麦の実のプチプチ感が良いですし風味がいいですねぇ・・・

 とろろせいろは自然薯の濃さがたまりません。そしてお蕎麦の方は新蕎麦で9割蕎麦です。口に入れた瞬間の蕎麦の香りが秋をすごく感じます。
 
 女将さんの丁寧な説明が若干長いのですが・・・(笑)とてもチャーミングな女将さんですよ

 お蕎麦もさることながら一品料理も相当美味しいですよ・・・是非お立ち寄り下さいな・・・

 まぁ、場所は京急日ノ出町駅の裏側に回ってなかなか根性の必要な『急坂』を上って3つ目の路地を左に曲がると目的のお店はありますよ・・・
 

 お店の情報はこちらも参照して下さいね・・・
 

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